「文化」という言葉には“洗練されたものにする”という意味があります。長崎は、江戸時代から異国の文化がどんどん入ってきた町で、和と洋と中がごちゃ混ぜになって洗練されてきました。そんな長崎にしかない古くてかっこいいものを、少し手を加えて次の世代へ残す、そんな仕事をしていきたいと思います。


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